L’histoire derrière nos couteaux!

L'histoire derrière
nos couteaux

Pas optimisé

J’ai commencé à chasser l’orignal en 2000 avec mon père et son meilleur ami. Depuis aussi loin que ma mémoire peut remonter, j’ai entendu ces 2 gaillards parler de techniques et d’histoires de chasse. Toute ma jeunesse, le cabanon était rempli de quartiers d’orignal, ce qui m’impressionnait beaucoup à cette époque.

J’ai travaillé comme technicien de véhicules au sein des Forces Armées Canadiennes pendant 20 ans. Lors de cette période, j’ai non seulement eu la chance de travailler sur une multitude de systèmes mécaniques, mais j’ai aussi eu la chance d’apprendre à souder et à machiner. J’ai utilisé ces aptitudes depuis afin de fabriquer toutes les pièces dont j’ai eu besoin, à partir des piolets d’escalade de glace, des lames de piolet incassables, en passant par les supports à vélo, pièces de vélo, plusieurs outils spéciaux et, plus récemment, la plupart des machines et adaptateurs requis pour la fabrication de couteaux.

J’ai fait plusieurs contrats de sous-traitance dans l’usinage conventionnel et la soudure. J’ai toujours été un « fabriquant » dans l’âme (grand-père forgeron et l’autre mécanicien). Par contre, même si c’était très motivant de me casser la tête à faire de la fabrication, il me manquait le côté artistique.

La fabrication de couteaux haute performance est venue rallier l’art à toutes les aptitudes que j’ai développées au fil du temps, me permettant de fabriquer les meilleurs couteaux imaginables possible!

Nicolas Gauthier
Artisan

J’ai rencontré Nic en 2010 lors de ma première chasse à vie.

Mark étant le grand-papa de mon neveu Charles et Magella son ami de chasse de longue date, une complicité et un grand respect s’est installés dès le début entre nous tous.

Nos chemins se sont séparés lorsque Nicolas a déménagé en Colombie-Britannique pour son travail de militaire. Pendant les 11 dernières années, j’ai travaillé à parfaire mon métier de gestionnaire chaîne d’approvisionnement logistique et distribution. Durant toutes ces années, j’étais aussi passionné de la chasse et je retournais toujours au même endroit.

Lorsque nos chemins se sont recroisés, une évidence s’est installée par elle-même et une nouvelle association est née. C’est avec un grand plaisir et une immense passion, que je vais mettre mon dévouement au service de notre clientèle.

Merci à Nic pour la confiance portée en moi.

Dédicace ! À nos mentors !

Magella Gauthier & Mark Beaudoin, pour nous avoir allumés le feu qui dormait en nous !

Je tiens à souhaiter un joyeux anniversaire à Mark et merci pour tout, c’est grâce à toi que j’ai découvert ma grande passion.

Denis Royer
Associé